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   Il Sommelier Risponde
 
Mittente: andrea@salsoweb.it Data: 10/07/2003
  
D. Con la pizza posso abbinare un vino anzichè la solita birra ?

R. Caro Andrea in merito alla tua domanda ti potrei consigliare un buon vino rosato ( non frizzante ) del trentino chiamato localmente Larein oppure un rosso giovane tipo Bardolino , Rosso Conero, ecc.Bisogna tenere conto comunque sempre della farcitura perche' su di una pizza con le verdure fresche ci puo' stare benissimo anche un bianco aromatico ( Muller T. Traminer Verdicchio colli di Jesi. A presto .

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