LA CITTA' |
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IL TURISMO |
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VARIE |
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LA STORIA |
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Nonostante gli
interventi di ristrutturazione successiva specie sotto
l’aspetto della modificazione della decorazione delle
facciate - la forma urbis del paese |
ha indubbiamente un carattere conservativo, e
documenta gli ampliamenti che il centro dovette subire nel
XVI secolo specialmente, in concomitanza con le ristrutturazioni
della Rocca. Del resto fu sempre cura dei Sanvitale conservare
la tipologia urbana esistente, come dimostra una grida del
12 marzo 1606 del conte Alfonso Sanvitale che impone di non
abbattere alcun edificio. Della fine del secolo XVII e dell’inizio
del XVIII è la pianta di Fontanellato inserita nella raccolta
di disegni nota sotto il nome di Alessandro Spaccio (più che
un disegnatore, un collezionista di rilievi planimetrici),
conservata nella biblioteca Palatina di Parma (ms. parmense
3711), che mostra l’insediamento urbano svilupparsi a quadrato
intorno al perimetro della Rocca. Il castello infatti è il
vero centro motore dell’urbanistica di Fontanellato, posto
com’è nella posizione più elevata, con la corona di portici
e di edifici che delimitano l’ampia piazza irregolare.
Fontanellato è posto nella pianura padana, a
100 km da Milano e a 100 km da Bologna, tra i torrenti Taro
e Stirone. La flora e la fauna di Fontanellato sono quelle
tipiche della bassa. Dominano le coltivazioni apportate dalle
trasformazioni, soprattutto recenti, delle colture agricole
estensive di grano, mais e prodotti per l’industria conserviera.
Caratteristici habitat di particolari specie vegetali rimangono
però ancora presso le risorgive, sorgenti naturali che emergono
dal terreno e che determinano la creazione di microclimi.
Tipica la produzione lattiero-casearia con il formaggio parmigiano-reggiano,
noto per la sua qualità.
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